Idag - två dagar senare har vi "matat" den för första gången. Den bubblar och är slät och fin och verkar vara precis som den ska vara. Vi har bakat enligt Leila Lindholms bok One more slice:
2 dl ljummet vatten
2 1/2 dl rågmjöl
1 msk flytande honung.
Idag är det dag 3 och vi har fyllt på med 1 dl ljummet vatten och 1 dl rågmjöl. Imorgon är det dag 4 och samma matning.
Så här ser degen ut just nu:
Ja.. den som lever får se.....
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar