Efterlängtad middag.

Igår var det äntligen dags. Vi hade vår efterlängtade vuxenmiddag - vårens tecken. Barnen var utplacerade på div olika håll  och det var urmysigt - precis det vi behövde efter vattkoppsväng nr 1.

Förrätt:
Pilgrimsmussla med dill och citrusskum.
Kommentar: 3 av 5. Granatäpplen ?!? Vad är det som är så fantastiskt med dem?


Varmrätt:
Oxfilé med potatis och jordärtskockspuré
Kommentar: Ganska avancerat tyckte vi. Många moment. Såsen tog 8h. 5 av 5 faktiskt. Köttet blev underbart. 5 av 5. Purén; Mycket skalande för - njaej. 2 av 5. Sidfläskströsslet 4 av 5. Karameliserade morötterna. Goda - men är de verkligen nyttiga längre? 4 av 5. Helheten. 4 av 5.


Efterrätt:
Varmchokladbakelse med mintkross.
Kommentar: Enkel och helt okej. Skönt att kunna förbereda den dagen innan. Minten gjorde susen. 4 av 5! 


Tack ALLA för att ni kom  - ni betyder massor för oss. Tack också för all hjälp med barnvaktande!


Såhär fina blommor fick vi förresten:

KRAM!